|
|
|
Tabla de Calorías de los Alimentos
| Aceites y Grasas |
Cantidades |
Kcal. |
| Aceite
de oliva |
1
c. sopera (10g) |
90 |
| Aceite
de coco |
1
c. sopera (10g) |
135 |
| Aceite
de higado de bacalao |
1
c. sopera (10g) |
130 |
| Aceite
de germen de trigo |
1
c. sopera (10g) |
89 |
| Aceite
de girasol |
1
c. sopera (10g) |
90 |
| Mantequilla
c/sal |
1
c. sopera (10g) |
77 |
| Mantequilla
s/sal |
1
c. sopera (10g) |
76 |
| Manteca de
cerdo |
100 g. |
879 |
| Margarina |
100 g. |
720 |
| Bebidas
con Alcohol |
Cantidades |
Kcal. |
| Aguardiente |
1/2
copa (100 ml) |
231 |
| Cerveza |
1
jarra (240 ml) |
101 |
| Champagne |
1
copa (100 ml) |
85 |
| Sidra |
1/2
copa (100 ml) |
50 |
| Coñac |
1/2
copa (50 ml) |
125 |
| Rón |
1copa
(50 ml) |
110 |
| Vermut
dulce |
1copa
(35 ml) |
50 |
| Vermut
seco |
1
copa (40 ml) |
40 |
| Vino
blanco |
1
copa (100 ml) |
85 |
| Vino
rosado |
1
copa (100 ml) |
74 |
| Vino
tinto |
1
copa (100 ml) |
65 |
| Vodka |
1/2
copa (30 ml) |
72 |
| Whisky |
1
dosis (100 ml) |
240 |
| Bebidas
sin Alcohol |
Cantidades |
Kcal. |
| Café
c/azucar |
1
tacita (50 ml.) |
26 |
| Zumo
de naranja natural |
1
vaso (200 ml.) |
74 |
| Zumo
de lima natural |
1
vaso (200 ml.) |
74 |
| Zumo
de melocotón natural |
1
vaso (200 ml.) |
64 |
| Zumo
de tomate natural |
1
vaso (200 ml.) |
23 |
| Carnes |
Cantidades |
Kcal. |
| Bacon
frito |
2
lonchas finas (20 g.) |
97 |
| Bistec
de cerdo |
1
unidad (150 g.) |
360 |
| Cabrito |
100
g. |
357 |
| Buey
cocido |
100
g. |
235 |
| Buey
asado |
100
g. |
288 |
| Cordero |
100
g. |
122 |
| Chuleta
de cordero asada |
100
g. |
356 |
| Chuleta
de cerdo |
100
g. |
336 |
| Costillas
de cordero |
100
g. |
352 |
| Costilla
de cerdo |
150
g. |
390 |
| Muslo
de pollo |
100
g. |
144 |
| Muslo
de pollo asado c/piel |
100
g. |
110 |
| Muslo
de pollo asado s/piel |
100
g. |
98 |
| Muslo
de pollo hervido |
100
g. |
110 |
| Higado
de buey frito |
100
g. |
210 |
| Higado
de cordero |
100
g. |
196 |
| Higado
de pollo |
100
g. |
124 |
| Higado
de cerdo |
100
g. |
264 |
| Higado
de ternera |
100
g. |
256 |
| Pollo
hervido |
100
g. |
220 |
| Pollo
hervido s/piel |
100
g. |
188 |
| Pollo
a la parrilla |
100
g. |
146 |
| Lomo
de cerdo |
100
g. |
362 |
| Pato
asado c/piel |
100
g. |
320 |
| Pato
asado s/piel |
100
g. |
191 |
| Pechuga
de pollo asada |
100
g. |
109 |
| Pechuga
de pollo asada s/piel |
100
g. |
98 |
| Pechuga
de pollo hervida |
100
g. |
109 |
| Perdíz
asada |
100
g. |
206 |
| Pierna
de cabrito asada |
100
g. |
357 |
| Pierna
de cordero asada |
100
g. |
194 |
| Jamón
de cerdo asado |
200
g. |
393 |
| Tocino
ahumado |
20
g. |
138 |
| Ternera
hervida |
100
g. |
230 |
| Ternera asada |
100 g. |
231 |
| Ternera guisada |
100 g. |
256 |
| Azucar
y Condimentos |
Cantidades |
Kcal. |
| Azucar
blanco refinado |
1
cucharita rasa (10 g.) |
48 |
| Ajo |
1
diente (5 g.) |
7 |
| Comino |
1
cucharita rasa (6 g.) |
3 |
| Curry |
1
cucharita rasa (6 g.) |
11 |
| Mostaza |
1
cucharita rasa (10 g.) |
8 |
| Paprica |
1
cucharita rasa (6 g.) |
20 |
| Vinagre |
1
c. sopera (10 g.) |
2 |
| Caldo
de carne Maggi |
1
pastilla |
33 |
| Frutas |
Cantidades |
Kcal. |
| Almendras |
10
unidades (100 g.) |
640 |
| Avellanas |
10
unidades (100 g.) |
633 |
| Castañas
asadas |
100
g. |
340 |
| Cerezas |
10
unidades (100 g.) |
60 |
| Ciruela fresca |
100 g. |
47 |
| Chirimoya |
100 g. |
82 |
| Frambuesa |
100 g. |
66 |
| Guinda |
100 g. |
63 |
| Higos |
100
g. |
68 |
| Higos
secos |
Unidad
(30 g.) |
60 |
| Kiwi |
Unidad |
46 |
| Naranja |
Unidad |
46 |
| Lima |
2
unidades (100 g.) |
51 |
| Limón |
Unidad |
12 |
| Manzana |
100 g. |
58 |
| Melón |
1
trozo medio (160 g.) |
60 |
| Naranja dulce |
100 g. |
42 |
| Nectarina |
Unidad
(100 g.) |
64 |
| Pera |
Unidad
(100 g.) |
56 |
| Piña |
100 g. |
52 |
| Plátano |
100 g. |
122 |
| Melocotón |
Unidad
(150 g.) |
63 |
| Uva
blanca |
100
g. |
76 |
| Uvas
pasas |
1
c. sopera (20 g.) |
60 |
| Huevos |
Cantidades |
Kcal. |
| Huevo |
Unidad |
78 |
| Huevo
crudo |
Unidad |
76 |
| Huevo
frito |
Unidad |
108 |
| Clara
de huevo cocida |
Unidad |
13 |
| Clara
de huevo frita |
Unidad |
22 |
| Yema
de huevo frita |
Unidad |
85 |
| Tortilla
francesa |
1
huevo |
104 |
| Productos
Lácteos |
Cantidades |
Kcal. |
| Crema
de leche |
1
c. sopera (15g) |
37 |
| Leche
con chocolate |
1
vaso (150ml) |
185 |
| Leche
condensada |
1
c. sopera (20g) |
66 |
| Leche
desnatada |
1
vaso (200ml) |
70 |
| Leche
entera |
1
vaso (200ml) |
124 |
| Leche
semidesnatada |
1
vaso (200ml) |
96 |
| Nata |
1
c. sopera (20g) |
42 |
| Cuajada |
1
c. sopera (20g) |
52 |
| Yogur
desnatado |
Unidad |
126 |
| Yogur
natural |
Unidad |
138 |
| Pastas |
Cantidades |
Kcal. |
| Canelones |
Unidad
(100 g) |
133 |
| Spaguettis
hervidos |
1
plato (160 g) |
233 |
| Macarrones
hervidos |
1
ración (100 g) |
154 |
| Tallarines
hervidos |
1
plato (160 g) |
456 |
| Macarrones
con salsa de tomate |
1
ración (100 g) |
104 |
| Ravioles
de carne |
1
ración (100 g) |
288 |
| Tortellinis
de carne |
1
plato (250 g) |
931 |
| Carnes Blancas |
Cantidades |
Kcal. |
| Atún
en aceite |
1
c. sopera (20 ml) |
56 |
| Bacalao
a la parrilla |
100
g. |
110 |
| Caviar |
100
g. |
29 |
| Gallo |
100
g. |
109 |
| Langosta
cocida |
Unidad
(200 g.) |
196 |
| Langostinos |
8
unidades (100 g.) |
112 |
| Lenguado
a la parrilla |
100
g. |
90 |
| Calamares
a la romana |
100
g. |
190 |
| Merluza
hervida |
100
g. |
97 |
| Mero |
100
g. |
96 |
| Mejillones
al vapor |
100
g. |
79 |
| Ostras |
3
unidades (100 g.) |
81 |
| Róbalo |
100
g. |
72 |
| Salmón
ahumado |
100
g. |
204 |
| Sardinas |
2
unidades (100 g.) |
134 |
| Sardinas
en aceite |
3
unidades (100 g.) |
298 |
| Caviar |
100
g. |
29 |
| Quesos |
Cantidades |
Kcal. |
| Camembert |
50
g |
136 |
| Ementhal |
30
g |
85 |
| Gorgonzola |
30
g |
119 |
| Gruyere |
25
g |
93 |
| Motzarella |
15
g |
47 |
| Parmesano |
30
g |
115 |
| Requesón |
1
c. sopera (20g) |
60 |
| Roquefort |
25
g |
100 |
| Crema
de queso |
1
c. sopera (20g) |
25 |
| Fundido |
35
g |
124 |
| Bebidas Gaseosas
|
Cantidades |
Kcal. |
| Coca-Cola |
1
lata (350 ml) |
137 |
| Fanta |
1
lata (350 ml) |
189 |
| Sprite |
1
lata (350 ml) |
115 |
| Verduras,
Legumbres, varios. |
Cantidades |
Kcal. |
| Acelgas
hervidas |
180
g. |
30 |
| Alcachofas
hervidas |
Unidad
(120 g.) |
60 |
| Arroz
blanco hervido |
1
c. sopera (20 g.) |
26 |
| Berenjenas |
Unidad
(250 g.) |
489 |
| Cebolla
hervida |
Unidad
(100 g.) |
41 |
| Escarola |
20
g. |
7 |
| Habas
hervidas |
80
g. |
100 |
| Lentejas
hervidas |
1
c. sopera (20 g.) |
39 |
| Nabos |
100
g. |
35 |
| Pepino |
Unidad
(150 g.) |
5 |
| Pimiento
verde |
2
unidades (100 g.) |
29 |
| Rabanitos |
100
g. |
16 |
| Tomate |
Unidad
(100 g.) |
20 |
|
|
| |
|
